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Etablissement Dreher Um die Mitte des vorigen Jahrhunderts entstand
auf der Landstraße (Landstraßer Hauptstraße 97) ein
Etablissement, das bald für alle anderen derartigen Unternehmungen
zu einer äußerst großen Konkurrenz wurde: Drehers Etablissement
auf der Landstraßer Hauptstraße 97. An Stelle von zwei kleinen
Gasthäusern (eines von ihnen führte den Namen "Zur grünen
Weintraube"), die der Brauereibesitzer Anton Dreher sen. gekauft
hatte, ließ er ein großes Haus erbauen, das am 25. Dezember
1859 mit vornehm ausgestattetem Gasthauslokal und großem Gasthausgarten
eröffnet wurde. Bevor der Besitz an Dreher kam, waren meist kleine
Wirte die Inhaber der bis dahin eher bescheidenen Lokalität gewesen.
1858 kam mit Anton Dreher sen. der Umschwung. Er war der Sohn jenes aus
Schwaben gebürtigen Franz Anton Dreher gewesen, der 1760 in Wien
als Bierkellner seine Laufbahn begann, dann Brauhäuser in Ober-Lanzendorf
und in der Leopoldstadt pachtete und 1796 das Klein-Schwechater Brauhaus
kaufte. Anton Dreher d. J. (1849-1921) verfolgte konsequent den Weg, den
der Vater eingeschlagen hatte. Er reiste nach England, um sich in englischen
Brauereien über die dortige Bierherstellung zu informieren. Nach
seiner Rückkehr braute er das erste Lagerbier in Österreich.
Bald war er in der Lage, die übrigen Schwechater Brauereien aufzukaufen.
Die Bierhalle auf der Landstraße konnte binnen kurzem der bis dahin
führenden "Goldenen Birne" den Rang streitig machen. Bald
nach der Eröffnung (1859) spielten hier die Kapellen Fahrbach und
Drahanek, die Hoch- und Deutschmeister, auch Eduard Strauß war mit
seinem Orchester hier zu hören. Besonders beliebt waren auch die
Masken- und Bauernbälle bei Dreher. Außer verschiedenen Regimentskapellen
musizierten bei derartigen Anlässen auch verschiedene Quartette.
Neben Konzerten wurden Volkssängerveranstaltungen unter großem
Zuspruch des Publikums hier abgehalten. Der berühmte Volkssänger
Edmund Guschelbauer trat in der Zeit von 1869 bis 1899 insgesamt 74mal
bei Dreher auf. Auch sogenannte "Humoristische Vergnügungsabende"
waren sehr beliebt. Eine Veranstaltung, jährlich wiederkehrend, war
besonders populär, wenn auch nicht gerade beliebt: die Rekrutierung,
die hier unter großem Wirbel und Alkoholkonsum vonstatten ging. |